稲武ホップファームは名古屋ワイマーケットブルーイングの自社農場。
ビール製造に欠かせないホップを2020年より栽培しています。
地元の営農組合 大野瀬温とタッグを組んで、日々愛情いっぱい新鮮なホップを育てています。

HOP NEWS

ホップ狩り参加者募集!

日付:2023年5月4日





こんにちは。
大野瀬 温の大山です。

今年もこの季節がやってきました。
カスケード圃場は、たわわに咲き並ぶホップが満開です。

包葉を少しめくってみると、黄色いツブツブが葉元に見えます。
これが苦味と香りのもと ルプリンです!

3年目の今年は株も充実してきたからか、花の大きさが全体的に揃って大きめ!

センテニアルも、コロンとぷっくらした丸い花をつけています。

こちらはたわわに咲くスタイルではなく、規則性のある咲き方。
脇芽があまり伸びず主軸を中心に花をつける。

凛とした表情で、こちらもほぼ満開です。

いよいよ今月末、年に一度の収穫祭です。
人数限定ではありますが、参加者募集!!

詳細は下記URL からご確認ください。

これだけたくさんの花を収穫するので、きっと大賑わいの大祭りになりそう!

みなさまのご参加お待ちしております。

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