こんにちは。
大野瀬 温の大山です。
今日はグッと冷え込み、ここ大桑では少し雪がちらつきました。
夏には青々と賑やかだったホップ畑も今は静か。
長く寒い冬支度として
伸びていたツルを地際で切る 切り戻し作業を行いました。
冬の間、株は土の中で過ごします。
春にまた元気な新芽が出てくれることを願って。
稲武ホップファームは名古屋ワイマーケットブルーイングの自社農場。
ビール製造に欠かせないホップを2020年より栽培しています。
地元の営農組合 大野瀬温とタッグを組んで、日々愛情いっぱい新鮮なホップを育てています。
